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Miel de chêne pur, fait à la main, 100% pur et naturel avec toutes ses propriétés sans pausterisation ni mélange.
Miel de chêne pur, fait à la main, 100% pur et naturel avec toutes ses propriétés sans pausterisation ni mélange
ORIGINE : Espagne et autres régions de la péninsule ibérique
ESPÈCE REPRESENTATIVE : le chêne (Quercus robur).
MAJORITÉ DE LA COMPOSITION FLORALE : Chêne (Quercus robur), Variétés de bruyère (Erica sp), Châtaignier (Castanea sativa) et une variété de flore sauvage indigène
TEMPS DE PRODUCTION : Fin de l'été.
COULEUR : ambre foncé très intense.
SAVEUR : saveur douce, arrondie, pénétrante et maltée.
AROMA : Nettement intense et persistant avec des nuances maltées. SPÉCIFICATIONS : Miel brut, pur, non homogénéisé, non filtré, sans sucres ajoutés
STOCKAGE : A conserver dans un endroit sec, semi-obscur et frais
**Dans son processus naturel, le miel cristallise et durcit en fonction de différents paramètres (température, origine florale, etc...)
