La queue est la partie de l'animal qui se caractérise par sa viande gélatineuse et grasse. Il est livré avec un os et est très savoureux
C'est l'une des parties présentant la plus forte proportion d'os, de tissu conjonctif, de ligaments et d'élastine.
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Nous expédions dans toute l'Espagne, et nous veillons à ce que les produits soient en parfait état tout au long du trajet
Chez CorteAstur, nous nous soucions au plus haut point des conditions de vie de nos génisses asturiennes, c'est pourquoi nous adaptons nos animaux aux méthodes d'élevage traditionnelles, en les gardant en toute liberté, dans un environnement sans stress, ainsi qu'une alimentation naturelle basée sur les pâturages asturiens, une alimentation sans OGM et sans dérivés d'huile de palme.
C'est pourquoi nous adaptons nos animaux aux méthodes d'élevage traditionnelles, en les gardant en toute liberté, dans un environnement sans stress, ainsi qu'une alimentation naturelle basée sur les pâturages asturiens, une alimentation sans OGM et sans dérivés d'huile de palme
C'est pourquoi nous veillons à ce que les conditions de nos viandes soient correctes à tout moment, en maintenant une température froide lors de l'expédition des commandes
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