Olives Manzanilla avec noyau 345gr. Olives Losada. 8un. Olives Manzanilla avec noyau 345gr. Olives Losada. 8un.-detalle
Olives Manzanilla avec noyau 345gr. Olives Losada. 8un.

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de Delicat Gourmet

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Vit en tenue traditionnelle. Fermenté pendant 3 mois

L'une des variétés espagnoles les plus connues et les plus appréciées pour sa saveur. La manzanilla sevillana, est connue pour sa couleur verte homogène et brillante, avec des nuances de piqûres, et son rapport équilibré chair/jaune ("blonde"), son noyau facile. Sa texture est croquante, pas du tout fibreuse, et en bouche on apprécie la délicate pulpe tandis que la peau est presque imperceptible

INFORMATIONS SUR L'ENTREPRISE:

Plus de 50 ans d'expérience accréditent cette entreprise, située à Séville. L'art authentique dans la préparation des olives porte son empreinte ! Les variétés qu'ils travaillent sont : manzanilla, gordal, empeltre, cornicabra et aloreña. Elles proviennent toutes de l'olivier, toutes plus savoureuses les unes que les autres, mais leurs caractéristiques diffèrent... et le savoir-faire méticuleux de Losada s'occupe du reste

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Vie dans la vinaigrette traditionnelle. Fermenté pendant 3 mois

L'une des variétés espagnoles les plus connues et les plus appréciées pour sa saveur. La manzanilla sevillana, est connue pour sa couleur verte homogène et brillante, avec des pointes de piqûres, et son rapport pulpe/jaune ("blonde") équilibré, son dénoyautage facile. Sa texture est croquante, pas du tout fibreuse, et en bouche la pulpe délicate est appréciée tandis que la peau est presque imperceptible

Informations sur l'entreprise:

Informations sur l'entreprise:

Informations sur l'entreprise:

Plus de 50 ans d'expérience accréditent cette entreprise située à Séville. L'art authentique de la préparation des olives porte sa marque ! Les variétés travaillées sont : manzanilla, gordal, empeltre, cornicabra et aloreña. Elles proviennent toutes de l'olivier, toutes plus savoureuses les unes que les autres, mais leurs caractéristiques diffèrent... et le savoir-faire méticuleux de Losada se charge du reste

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