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La palette de jambon ibérique 100% race ibérique tranchée à la machine se caractérise par une viande très juteuse, une texture tendre et un goût très spécial entre sucré et salé qui nous rappelle les odeurs des pâturages de Salamanque. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans nos pâturages et nourris avec des produits totalement naturels, notre palette est riche en acides gras, nécessaires et bénéfiques pour notre santé, et l'un des produits indispensables de l'alimentation méditerranéenne. Des saveurs qui évoquent l'authenticité avec la meilleure des qualités. CONSERVATION ET DURÉE DE CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. La durabilité de la qualité de nos produits est d'environ 6 mois en suivant les conseils de conservation. Dans les zones très humides, elle est réduite à 30 jours. EXPÉDITION : 20 sachets individuels sous vide et dans une boîte en carton. POIDS : Sachets individuels de 100 grammes. Il est certifié par Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les réglementations en vigueur.