La terrine de volaille est un plat typique de la cuisine française qui consiste en un mélange de viande de volaille (généralement du poulet ou de la dinde) hachée et assaisonnée avec des épices, de la crème et de la gélatine, servie froide en entrée ou plat principal.

C'est une option légère et savoureuse, idéale pour les occasions spéciales ou comme partie d'un buffet.

Elle peut être accompagnée de pain grillé, de biscuits salés ou d'une salade fraîche.

Sa texture douce et crémeuse en fait une option populaire parmi les amateurs de gastronomie gourmet.

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