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La pimienta negra molida est une épice obtenue à partir de grains de poivre noir séchés et moulus, issus de la plante Piper nigrum. C'est l'une des épices les plus utilisées et appréciées dans la cuisine mondiale, reconnue pour son arôme fort, son goût épicé et ses notes légèrement terreuses. La pimienta negra moulue est un ingrédient essentiel qui rehausse et équilibre les saveurs d'une grande variété de plats, des viandes, poissons et fruits de mer aux sauces, soupes, ragoûts et marinades. Sa polyvalence en fait un ingrédient idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine, apportant une touche de chaleur et de profondeur à n'importe quelle recette. En plus de ses qualités culinaires, la pimienta negra moulue possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives, contribuant à l'amélioration de la santé générale. Elle est riche en pipérine, un composé qui aide à l'absorption des nutriments et améliore la digestion. Sa capacité à rehausser les saveurs et sa facilité d'utilisation en font un ingrédient essentiel dans toute cuisine. Ingrédients : Poivre moulu. Ne contient pas d'allergènes.