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Miel ambré provenant des agrumes qui poussent dans la région de Sòl de Riu. Son mélange avec des graines de pavot lui confère d'excellentes qualités
ESPÈCE RÉPRESENTATIVE : l'oranger (Citrus x sinensis)
COMPOSITION DE LA MAJORITÉ DES FLEURS : Oranger (Citrus x sinensis), Mandarinier (Citrus x reticulata), flore sauvage indigène assortie et graines de pavot
ORIGINE : Espagne et autres régions de la péninsule ibérique.
MOMENT DE LA PRODUCTION : Début du printemps
COULEUR : ambre clair presque translucide à ambre latescent.
GOÛT : Marqué par la douceur et l'onctuosité, avec des notes acides spontanées.
AROMA : Intensément parfumé et persistant.
SPÉCIFICATIONS : Miel brut, pur, non homogénéisé, non filtré, sans sucres ajoutés.
STOCKAGE : A conserver dans un endroit sec, semi-obscur et frais
