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La saucisse rouge fraîche est un produit frais élaboré à base de lard haché de porc, de paprika, d'ail et de différentes épices. Saucisson typique et artisanal de la province d'Alicante. Avec une élaboration traditionnelle et maison, il se distingue des autres saucissons par son arôme, sa texture et une combinaison unique d'épices. La saucisse rouge fraîche est idéale pour le barbecue, à la poêle et se marie très bien avec des plats de pâtes en étant incorporée dans la sauce. Elle peut également être consommée affinée, en la laissant sécher au réfrigérateur sans couvrir, et en une semaine elle sera prête à être dégustée. * Poids approximatif du produit : 1,2 kg * Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.