Vous connaissez le saumon, mais connaissez-vous le saumon de France? Le saumon est le poisson le plus populaire en France avant le cabillaud. En effet, ce poisson préféré des Français fait le bonheur des petits et des grands tout au long de l'année, qu'il soit servi au quotidien, lors d'un repas entre amis, au barbecue ou même pendant les vacances. Chaque année, les consommateurs français consomment en moyenne 2,5 kg par personne et sont de plus en plus préoccupés par l'origine du saumon qu'ils achètent. Le saumon, ainsi que tous les produits Saumon de France, proviennent des côtes françaises, acquis de manière respectueuse et en maintenant la meilleure qualité, dans des eaux pures, agitées par de forts courants.