Bonito del Norte, thon de la mer Cantabrique, plus précisément de la côte basque. Dès son arrivée au port, il est immédiatement transformé afin de maintenir sa fraîcheur, sa saveur et sa qualité. Le thon est frit dans de l'huile d'olive et on y ajoute un vinaigre de vin léger et du sel, obtenant ainsi un produit gastronomique de grande qualité, digne des palais les plus exigeants
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Valeurs moyennes pour 100 grammes de produit:
Valeur énergétique
>Matières grasses.........................................................7,2 g
dont acides gras saturés...........2,0 g
Acides gras saturés...........2,0 g
Hydrocarbures........................................0,0 g
dont sucres.....................................0,0 g
Sucres.....................................0,0 g
Protéines...........................................................23,0 g
Sel.......................................................................0,2 g
Source d'acides gras oméga-3...................1,9 g
Acides gras oméga-3...................1,9 g
