Ingwer ist eine Knolle, die vor allem wegen ihrer therapeutischen Eigenschaften geschätzt wird, aber auch wegen ihres leicht scharfen Geschmacks als Gewürz in der Küche verwendet wird. Er wächst in allen tropischen Regionen, wobei die beste Qualität des Ingwers aus Australien, Indien oder Jamaika stammt. Die meisten auf dem Markt befindlichen Exemplare stammen jedoch aus China und Peru. Es handelt sich um eine Wurzel mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es hat eine antiemetische Wirkung und reduziert das Gefühl von Übelkeit, Schwindel und Vertigo.Eigenschaften von Ingwer.- Ausgezeichnete Magen-Tonikum: stimuliert die Magensäfte.- Es ist entzündungshemmend: sehr nützlich in Fällen von Rheuma, lindert Schmerzen im Zusammenhang mit rheumatoider Arthritis, Osteoporose, und Patienten mit Muskelerkrankungen. - Lindert Muskel- und Rheumaschmerzen - Bekämpft die vorzeitige Alterung und reduziert den Stresspegel - Verringert Übelkeit - Hat einen charakteristischen starken, scharfen und scharfen Geschmack, leicht süßlich am Ende. Er wird als Gewürz für viele Gerichte und Desserts verwendet. Er eignet sich auch hervorragend als Aufguss, oder man gibt einen Löffel davon in eine Saftpresse. Sie hat einen sehr scharfen Geschmack, so dass ein kleines Stück wie ein Daumennagel ausreicht, und die Wurzel dieser Heilpflanze wird nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen empfohlen.

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