Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Rosara 150gr

Rosara Weißer Thunfisch Bauch in Olivenöl 150gr.

Rücken von weißem Thunfisch in Olivenöl Rosara 150gr

Von der kantabrischen Küste kommen die besten weißen Thunfische des Nordens, die einzeln gefangen, frisch zubereitet und in Olivenöl verpackt werden

Im Gegensatz zu den meisten Bauchfilets auf dem Markt, werden die natürlichen Bauchfilets nicht abgetrennt. Dadurch bleibt das natürliche Fett des Thunfischs, das sich zwischen den Scheiben befindet, erhalten und macht ihn sehr saftig und besonders. Diese Art der Zubereitung ist nur möglich, wenn der Fisch frisch ist, denn wenn er gefroren ist, ist er trocken und die Scheiben lassen sich nicht so gut erkennen oder trennen.