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Natürlicher Honig ist ein hervorragendes natürliches Antibiotikum und Antiseptikum, das die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützt
Viele Honigsorten, die in großen Supermärkten angeboten werden, werden abgekocht, um ihre flüssige Konsistenz und Farbe zu erhalten, wodurch sie ihre Eigenschaften verlieren
Rohhonige wie Jalea de Luz bewahren sowohl die Eigenschaften der Pflanzen, von denen sie stammen, als auch die des Honigs selbst, denn im Gegensatz zu anderen Honigsorten wird unser Honig nicht gekocht oder pasteurisiert, sondern handwerklich verpackt und etikettiert, direkt von der Wabe bis zu Ihnen nach Hause, 100% rein
In der Antike, die sehr weise war, schrieb man dem Honig der Kermeseiche die Eigenschaften von Anämie, Asthma und Bronchialerkrankungen zu
Herkunft: Spanien und andere Gebiete der Iberischen Halbinsel. REPRÄSENTATIVE ARTEN: Kermeseiche (Quercus L.). WICHTIGSTE BLÜTENZUSAMMENSETZUNG: Kermeseiche (Quercus L.), Heidekraut (Arten von Erica sp.), Thymian (Thymus vulgaris) und eine Vielzahl von einheimischen Wildpflanzen. PRODUKTIONSZEIT: Ende des Sommers und im Herbst. FARBE: Dunkelbraun, fast schwärzlich mahagonifarben bis ockerbräunlich. GESCHMACK: Intensive und anhaltende Süße. AROMA: Stark, kompakt und wild. MERKMALE: Roher, reiner, nicht homogenisierter, ungefilterter Honig, ohne Zuckerzusatz. LAGERUNG: An einem kühlen, trockenen und halbdunklen Ort aufbewahren. **In seinem natürlichen Prozess kristallisiert und härtet der Honig in Abhängigkeit von verschiedenen Parametern (Temperatur, Herkunft der Blumen usw.)
