Domäne Heresztyn Chambolle Musigny 2015

Domaine Heresztyn Chambolle Musigny 2015 ist ein Rotwein aus der Appellation Chambolle-Musigny (Burgund, Frankreich). Hergestellt aus Trauben von fünf verschiedenen Parzellen Sanfte Extraktion und Temperaturregelung während der aktiven Gärung. Der Wein wurde in sehr wenig neuem Eichenholz ausgebaut, um die würzige Fruchtigkeit der Appellation zu bewahren

Heresztyn ist eine unumstrittene Referenz unter den Burgundererzeugern. Die Pinot Noir-Trauben für diesen großen Wein stammen aus 4 verschiedenen Weinbergen an der Côte de Nuits: "Les Jutruots" auf 300 m Höhe; "Aux Echanges" und "Les Fremières" im untersten Teil des Weinbergs und "les Bas Doix" auf halber Höhe unterhalb des berühmten Premier Cru "Les Amoureuses".

Domaine Heresztyn Chambolle Musigny 2015 Verkostungsnotizen