Die Entenstopfleberpastete ist eine echte Spezialität aus dem Quercy, die auf die ältesten Traditionen zurückgeht und die ideale Vorspeise für ein Familienessen ist. Diese köstliche Entenleberpastete mit 50 % Stopfleber ist bei den Kunden von La CAMPAGNOISE sehr beliebt, denn sie ist leicht am gelben Gusseisenspeck zu erkennen, der das Vorhandensein von Stopfleber widerspiegelt. Wir sind immer sehr stolz, wenn sie uns sagen: "So hat die Pastete bei meiner Großmutter geschmeckt"! Das ist unsere größte Belohnung.
Entdecke unbedingt, natürlich eine Pastete, aber was für eine!

Angebotene Unterstützung


Verkostungshinweise:

Servieren Sie ihn gekühlt als Vorspeise, allein oder auf einem Bett aus grünem Salat oder als Aperitif-Toast.

Im Sommer versetzt Sie die Verkostung dieser Pastete in den Schatten einer Eiche am Ufer der Dordogne, ein Picknick mit einer Entenleberpastete und einem Laib frisch gebackenem Croustilot-Brot... was für eine Freude!

Zutaten:

Block Entenstopfleber 50% (Entenstopfleber (Ursprung Frankreich), Wasser, Salz, Pfeffer), mageres Schweinefleisch und Schweinespeck (Ursprung Frankreich), Salz, Pfeffer.