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• Sie werden in der Region A Limia angebaut, in Piñeira Seca, einem Dorf der Gemeinde Xinzo de Limia. Aufgrund der klimatischen Bedingungen und des Bodens, zusammen mit den landwirtschaftlichen Arbeiten, die sie durchführen, gelingt es ihnen, ein PRODUKT VON HERVORRAGENDER QUALITÄT zu erzielen.

• Um mechanische Schäden zu vermeiden, greifen sie auf Techniken aus vergangenen Jahren zurück und ernten per Hand.