Grappa Poli Sassicaia 50cl.

Poli Grappa di Sassicaia wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc des renommierten Weins Sassicaia von Tenuta San Guido hergestellt, der in der Region Toskana angebaut wird.

Die Destillation erfolgt durch einen handwerklichen Prozess in einem Kupferbrennkessel unter Verwendung von Dampfkesseln in einem diskontinuierlichen Zyklus. Nach dieser Phase reift der Grappa für einen Zeitraum von 4 Jahren in Fässern und anschließend weitere 6 Monate in Eichenfässern, die zuvor den Sassicaia enthielten, was ihm Komplexität, Struktur und Unterscheidung verleiht.

Verkostungsnotiz von Poli Grappa di Sassicaia

Aussehen: Blasses Gelb

Nase: Hervorstechende Noten von Holz, Vanille, Kakao, Kaffee und Lakritz.

Geschmack: Im Mund entfaltet er einen komplexen und strukturierten Geschmack, der eine einzigartige Erfahrung voller raffinierter Nuancen bietet.