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Vino Martí Serdà Sorbet Rosé 2014 ist ein Roséwein aus D.O. Penedés, entwickelt von Caves Martí Serdá. Nach Erhalt der
Vino Martí Serdà Sorbet Rosé 2014 ist ein Roséwein aus D.O. Penedés, entwickelt von Caves Martí Serdá. Sobald die Trauben im Weingut angekommen sind, gärt der Most nach einer besonderen Kaltmazeration für 10 Stunden langsam und sinkt 20 Tage lang in einem Edelstahltank auf Temperatur. Das Ergebnis dieses Glases Grenache ist ein blasser Roséwein mit einer sehr weichen und knackigen rosa Farbe.
Wein Martí Serdà Sorbet Rosé hat eine gute Intensität von eleganter Subtilität mit blumigen Erinnerungen und vor allem weißen Früchten wie Apfel und Birne, zusammen mit einem Hauch von Erdbeere und Grapefruit.
Im Mund hat er einen sehr lebendigen und erfrischenden Einstieg, mit einem weichen Gaumenpass und einem gewissen leicht anhaltenden Volumen, das uns einen frischen und sauberen Abgang mit blumigen und fruchtigen Aromen im Retronasal hinterlässt.
