Mystische Seele 2019

Mystische Seele 2019

von Campoluz Enoteca

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Alma Mística ist ein Weißwein aus D.O. Valencia, entwickelt von Bodegas Murviedro. Es ist ein sehr aromatischer Weißwein, ideal als Aperitif und

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Alma Mística ist ein Weißwein aus D.O. Valencia, entwickelt von Bodegas Murviedro. Es ist ein sehr aromatischer Weißwein, ideal als Aperitif und zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Selektion der Trauben, Entrappen, sanftes Pressen und Kaltmazeration der Sorte Viura. Selektion und Herstellung unter der Technik der Kohlensäuremaischung der Sorte Muscat. Montage und Gärung unter Temperaturkontrolle.

Feststellung aus der Weinprobe von Alma Mística

Mystic Soul ist gelb mit grünlichen Reflexen, sehr hell.

Sehr intensives Aroma von großer Komplexität, mit einer breiten Palette von Aromen von exotischen Früchten (Litschis, Passionsfrucht) und blumigen Nuancen.

Leckerer und aromatischer Geschmack, umhüllend, aber frisch, sehr anhaltend.

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