Nivarius La Nevera ist ein lagerfähiger Weißwein, hergestellt in der D.O.Ca. Rioja, das sich durch seine Frische, Komplexität und hohe Alterungsfähigkeit auszeichnet.

Dieser Wein stammt aus hochgelegenen Weinbergen mit Kalkböden und kaltem Klima und spiegelt die Exzellenz der Weißweine aus Rioja wider.

Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Sorten wie Viura und Maturana Blanca hergestellt und auf der Hefe in französischen Eichenfässern gereift, was ihm eine cremige Textur und eine beeindruckende aromatische Entwicklung verleiht.

Perfekt für alle, die einen strukturierten Weißwein mit Tiefe und Alterungspotenzial suchen.

Verkostungsnotizen von Nivarius La Nevera:

Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit strohfarbenen Reflexen.

Aroma: Komplex und elegant, mit Noten von reifen weißen Früchten (Birne, Bratapfel) und weiterentwickelten Zitrusfrüchten. Subtile Noten von weißen Blumen, Trockenfrüchten, Vanille und einem ausgeprägten mineralischen Hintergrund.

Geschmack: Sanfter und ausgewogener Auftakt mit erfrischender Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Es sind Nuancen von Honig, gerösteten Mandeln, Zitronenschale und einer leicht salzigen Note wahrnehmbar. Großes Volumen im Mund mit seidiger Textur dank der Reifung auf der Hefe.