Warum PREMIUM Wakame-Algen verzehren?
In diesem Abschnitt werden wir erklären, warum die PREMIUM Wakame Alge (Undaria Pinnatifida) uns diese Exzellenz in unseren Rezepten gibt, mit der Qualität des RIAS GALLEGAS.
Mar de Ardora gibt uns 30 Gramm Qualität und Exklusivität für unsere Rezepte
Mar de Ardora versorgt uns mit 30 Gramm Qualität und Exklusivität für unsere Rezepte
Von Algas de Galicia erhalten Sie alle Informationen, die Sie über die hochwertigen Wakame-Algen benötigen
Außerdem das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Algenmarkt
Für seinen Geschmack und Geruch
- Mildes Meeresaroma, aber nicht so intensiv wie andere Meeresalgen, gibt uns einen Hauch von Meer in unseren Rezepten
Seine charakteristische Beschaffenheit und Form
- Mit ihrer langen, gerollten Blattform, einer gewissen Welligkeit und einer kleinen Wurzel erreicht sie eine durchschnittliche Höhe von 1 bis 1,5 Metern
Gesundheitliche Eigenschaften
- Dieser Seetang zeichnet sich durch seinen hohen Wassergehalt aus. Es ist entzündungshemmend und antioxidativ und hilft, Probleme wie Verstopfung zu verhindern
- Es enthält zwischen 6 und 10 mal mehr Kalzium als Milch.
- Es hat eine hohe Konzentration an Kalzium
Es enthält hohe Konzentrationen an Jod, B-Vitaminen (insbesondere B1 und B12), Eisen und Folsäure
Wie man es in der Küche verwendet
- In dehydrierter Form: zwischen 5 und 10 Minuten rehydrieren und als weiteres Gemüse verwenden, sehr vielseitig für jede Art von Rezept: Brühen, Reis, etc.
Formate, die wir empfehlen
- Getrocknet: 5-10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann kann er entweder roh oder gekocht verzehrt werden
- In Salz eingelegt: Es ist eine der natürlichsten Methoden, da es gesalzen wird, sobald es gewaschen ist, so dass es in seinem ursprünglichen Zustand bleibt. Klicken Sie auf den Link, um das Format in barqueta aufzurufen: Klicken Sie hier
- Dose: im Servier- und Mitnahmeformat, einfach die Dose öffnen, die restliche Flüssigkeit ausgießen und sofort zugeben oder verzehren. Leicht und einfach. Klicken Sie auf den Link, um das Dosenformat aufzurufen: Klicken Sie hier
- Eingelegt: zum Öffnen und Servieren, als Beilage zu Reis, Fleisch, Salaten, etc. Klicken Sie auf den Link, um das Format aufzurufen: Klicken Sie hier.
- In eingelegter Sauce: Zum Öffnen und Servieren
- Zum Würzen: Ideal zum Würzen unserer Gerichte, sowohl der bereits zubereiteten, als auch zum Aromatisieren während des Kochens: Nudeln, Omeletts, Pfannengerichte, Salate. Kann anstelle von Salz verwendet werden: Klicken Sie hier
In unseren sozialen Netzwerken finden Sie Rezepte und weitere Informationen über Meeresgemüse
Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen informieren. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen
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