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Natürlicher Honig ist ein hervorragendes natürliches Antibiotikum und Antiseptikum, das die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützt
Viele Honigsorten, die in großen Supermärkten angeboten werden, werden abgekocht, um ihre flüssige Konsistenz und Farbe zu erhalten, wodurch sie ihre Eigenschaften verlieren
Rohhonige wie Jalea de Luz bewahren sowohl die Eigenschaften der Pflanzen, von denen sie stammen, als auch die des Honigs selbst, denn im Gegensatz zu anderen Honigsorten wird unser Honig nicht gekocht oder pasteurisiert, sondern handwerklich verpackt und etikettiert, direkt von der Wabe bis zu Ihnen nach Hause, 100% rein
In alten Zeiten, die sehr weise waren, schrieben sie dem Hochgebirgshonig die Eigenschaften von beruhigend, stärkend, Herz
Honig von hohen Bergen
zu
Herkunft: Spanien und andere Gebiete der Iberischen Halbinsel. REPRÄSENTATIVE ARTEN: Pratense und montane Pyrenäenflora FLORALE ZUSAMMENSETZUNG: Pratense, Klee, Brombeere, Lavendel, Thymian, Weißdorn, Oregano, Heidekraut, wilde Obstbäume, Ginster, Rhododendron, Steineichen, Eichen und einheimische Wildpflanzen der Pyrenäen. PRODUKTIONSZEITRAUM: Sommer FARBE: Intensive dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Reflexen. GESCHMACK: Süß und intensiv mit leicht säuerlichen Noten AROMA:Durchdringendes, intensives und lang anhaltendes Aroma mit krautigen Noten. MERKMALE: Roher, reiner, nicht homogenisierter, ungefilterter Honig, ohne Zuckerzusatz. LAGERUNG: An einem kühlen, trockenen und halbdunklen Ort aufbewahren. **In seinem natürlichen Prozess kristallisiert und härtet der Honig in Abhängigkeit von verschiedenen Parametern (Temperatur, Herkunft der Blumen usw.)
