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Harmonie ist das Merkmal dieses Weins: eine tiefe granatrote Farbe in seinem Herzen und eine dünne Schicht von Rot, zusammen mit einer Dichte, die in seiner Bewegung und seiner getönten Träne vorhanden ist, füllen unseren Anblick.

Eine Vielzahl von Empfindungen entfaltet sich in der Nase, sowohl für seine hohe Intensität als auch für die Qualität der Empfindungen. Die Kraft der Erde wird in ihrer ganzen Größe übertragen, indem sie die würzigen Noten der tertiären Serie, die auf die Zeit des Weines in Eichenfässern zurückzuführen sind (Gewürznelke, Lakritze und feine Noten von bitterem Kakao), mit anderen aus der Milch- und Gebäckserie verbindet und so die Anwesenheit von neuem Eichenholz offenbart.

Der Gaumen hat einen geschmeidigen Einstieg, der sich mit den Empfindungen verbindet, die die süßen Tannine in der Flasche zähmen. All dies wird durch endlose taktile Empfindungen strukturiert, die den Rest der Sinne wecken