Tombu 2016

Tombu 2016

von Campoluz Enoteca

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Der Roséwein Tombu wird aus Trauben von alten Weinbergen in der Gemeinde Pajares de los Oteros nach der uralten Methode der

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2016
Bezeichnung der Herkunft
VT de Castilla y León
Art der Traube
Prieto Picudo
Land
España
Format
75.00
Weingut
Dominio de Tares
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Der Rosé Tombu wird aus Trauben von alten Weinbergen in der Gemeinde Pajares de los Oteros nach der uralten Methode des "Madreo" hergestellt. Der Weinberg liegt auf 810 Metern über dem Meeresspiegel. Seine Art der Leitung ist die sogenannte "Rastra", die aus einer doppelten Kriechschnur besteht, die auf dem Boden abgestützt ist.

Es ist perfekt, um neben Gerichten mit leichter und mittlerer Konsistenz wie Vorspeisen, Tapas, gebackenem Fisch, Kartoffeln und Reis zu probieren. Es wird empfohlen, es bei einer Temperatur von etwa 10 - 11 ° C zu genießen, niemals übermäßig kalt.

Feststellung aus der Weinprobe von Tombú 2016

Schönes himbeerrotes Kleid. Sauber und strahlend.

Die Nase ist intensiv, sauber, offen, mit Aromen von frischen roten Früchten, die typisch für die Sorte und den Hintergrund roter Blumen sind.

Im Mund ist er trocken, frisch, warm, sehr breit und anhaltend, mit einem eleganten Nachgeschmack.

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