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Der Weißwein Marques de San Fiz fasst das Beste der galicischen Weißweine zusammen, ein heller und blumiger Wein. Gequetscht und bei 16°C vergoren, um die Verdunstung von Aromen zu vermeiden.
Der Wein wird aus einer Mischung von Trauben aus den Weinbergen der Region hergestellt