Este aceite de oliva virgen extra ecológico, sin filtrar, ofrece una calidad premium. Elaborado de manera tradicional, las aceitunas se recolectan en el momento óptimo y se procesan mediante primera extracción en frío. Con un acidez inferior al 0,2%, el aceite tiene una alta concentración de polifenoles y antioxidantes beneficiosos para la salud. Proveniente de la cosecha 2024-2025, este aceite es perfecto para enriquecer cualquier plato, desde guisos hasta ensaladas. Su rico sabor y aroma son un homenaje a los métodos ancestrales de cultivo.