El Queso Curado de Cabra Sin Lactosa es una opción deliciosa para los amantes del queso que buscan cuidar de su salud. Este queso se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de cabra Florida, una raza autóctona de Sierra Morena. Es un queso apto para intolerantes a la lactosa, garantizando un placer sin preocupaciones. Con una maduración de más de 45 días, este queso curado ofrece una textura firme y cremosa, revelando un blanco puro al corte. Su sabor es suave y en el aroma destaca con notas de mantequilla y almendra. Perfecto como aperitivo, maridado con vino tinto o acompañado de nueces y pan artesano, también es ideal en recetas como empanadas, cerdo a la plancha o cremas de verduras. Para conservar su calidad, guárdalo en el frigorífico y abre la bolsa al vacío unas horas antes de consumir. Una vez abierto, mantén el queso en un lugar seco y fresco dentro de un recipiente cerrado no hermético. La temperatura óptima de consumo es entre 20º y 25ºC.