Este ají picante es producto de la cuidadosa trituración de frutos maduros, sanos y limpios de la variedad Capsicum annuum. Su color rojo intenso y su sabor característico lo convierten en un ingrediente esencial en numerosas cocinas del mundo. Con un notable aporte nutricional, contiene 282 kcal por cada 100 gramos, además de ser rico en proteínas y fibra. Pese a su agradable picor, es importante mencionar que el producto no contiene alérgenos como ingredientes, aunque puede haber trazas debido a la contaminación cruzada. Para disfrutar al máximo de sus propiedades organolépticas, se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, asegurando su calidad por un periodo mínimo de 24 meses. Es apto para vegetarianos, veganos y personas con alergia al gluten, proporcionando una opción segura y deliciosa para todos los públicos. Este ají picante, además de aportar sabor, ofrece beneficios nutricionales gracias a su contenido en vitaminas y minerales esenciales.