Modo de conservación: Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.
Este estuche contiene una mezcla equilibrada de condimentos, especias y aditivos necesarios para la fabricación de salchichón. Incluye ingredientes como sal, especias, azúcares y potenciadores de sabor, siendo ideal para una dosis máxima de 33g por kg de carne. No contiene gluten, pero sí lactosa, por lo que es importante tener en cuenta para personas con alergias.
Este estuche está diseñado para facilitar la elaboración de salchichón, un embutido típico muy apreciado en la gastronomía. Está compuesto por una mezcla en polvo que incluye sal, especias naturales, azúcares como lactosa y azúcar, así como aditivos como potenciadores de sabor (E621), antioxidantes (E301) y colorantes (E120). Se sugiere utilizar hasta 33 g de este producto por cada kilogramo de carne, lo que lo convierte en una opción práctica para quienes desean hacer su propio salchichón en casa.
Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente para ofrecer un producto de calidad, garantizando su sabor y textura. Para conservar su frescura y propiedades, es recomendable almacenar el estuche en un lugar fresco, seco, y protegido de la luz. Es importante mencionar que, aunque este producto no contiene gluten, sí incluye lactosa, lo que puede ser una consideración para personas con alergias o intolerancias alimenticias.
Este estuche es ideal para charcuterías, restaurantes o amantes de la cocina que buscan personalizar el sabor de sus embutidos. Con una cuidada elaboración, permite obtener un salchichón delicioso y satisfactorio.
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