La malla elástica para carne de calibre 12 es un producto diseñado especialmente para el envasado de embutidos y otros productos cárnicos en la charcutería. Compuesta por un 60% de poliéster texturizado natural y un 40% de látex natural, esta malla no destiñe al contacto con líquidos y es completamente apta para uso alimentario. Su estructura tramada tubular permite una alta elongación, llegando a ser aproximadamente 2 centímetros más elástica, lo que la convierte en una opción versátil y eficaz para envolver diferentes cortes de carne, como pechuga, solomillo, y pavo. Este producto soporta temperaturas de hasta 200ºC, facilitando su uso en diversas condiciones de procesamiento. Se presenta en un rollo de 50 metros, siendo adecuada tanto para uso manual como semi-mecanizado, lo que mejora la eficiencia en las líneas de producción de charcutería. Su temperatura de almacenamiento recomendada es de entre 8ºC y 25ºC para mantener sus características óptimas.