El poleo hojas (MENTHA PULEGIUM L.) es una planta aromática cuyas hojas se utilizan en alimentación por sus propiedades olfativas. Este producto se presenta en su forma entera, conservando todas sus características orgánolepticas, como su intenso color verde y un aroma distintivo. Procedente de Marruecos, las hojas son recolectadas de forma silvestre, lo que garantiza su pureza y calidad. Es importante destacar que, aunque no contiene alérgenos como ingredientes, el producto puede estar expuesto a trazas de apio, frutos de cáscara, mostaza y sésamo debido a la posible contaminación cruzada. Para mantener su frescura, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de contaminación y olores fuertes. Este poleo es apto para vegetarianos y veganos y, aunque no está certificado, es apto para dietas halal. Su uso es ideal en infusiones, platos gourmet y como complemento aromático. Se garantiza la integridad del producto a través de rigurosos procesos de limpieza e higienización en su manipulación.