El tomillo molido es un condimento que se obtiene de la molienda de hojas enteras o cortadas del tomillo (Thymus zygys L.). Este ingrediente es muy valorado en la cocina por su capacidad para realzar el sabor de una amplia variedad de platos, aportando un aroma característico y un toque distintivo. Además, el tomillo es conocido por sus propiedades medicinales; se puede consumir en infusión para ayudar a aliviar resfriados y otros malestares respiratorios. A nivel organoléptico, presenta un color verde, un olor aromático y un aspecto en polvo, lo que lo convierte en una opción práctica y versátil para la gastronomía. En cuanto a sus características nutricionales, por cada 100 g, el tomillo molido aporta 276 kcal, 9.11 g de proteínas, 7.43 g de lípidos totales, 63.94 g de carbohidratos y 1.71 g de azúcares. Su conservación es sencilla: debe mantenerse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Importante destacar que este producto no contiene gluten ni presenta alérgenos entre sus ingredientes, lo que lo hace apto para una amplia variedad de dietas. También ha sido elaborado con materias primas no-GMO y no ha sido sometido a radiación ionizante.