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Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé es un champán de autor elaborado en Celles-sur-Ource, en la Côte des Bar, región reconocida por la calidad de sus suelos arcillo-calcáreos.
Se trata de un ensamblaje dominado por Pinot Noir, acompañado de Chardonnay y una pequeña proporción de Pinot Blanc, con un toque de vino tinto de la propia finca para aportar el delicado color rosado. La filosofía de la familia Gerbais, basada en el respeto al viñedo y la mínima intervención, da lugar a un champagne con identidad, frescura y autenticidad, reflejo fiel del terruño de la Côte des Bar.
A la vista muestra un color salmón brillante con reflejos cobrizos y una burbuja fina y persistente.
En nariz despliega una aromática elegante e intensa, con notas de fresas silvestres, frambuesas, granada y ligeros toques florales, junto a matices cítricos y minerales.
En boca es fresco, equilibrado y seductor, con una textura cremosa, buena estructura y un final largo y vibrante donde reaparecen recuerdos frutales y una sutil mineralidad.
Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Rosé es un champán de autor elaborado en Celles-sur-Ource, en la Côte des Bar, región reconocida por la calidad de sus suelos arcillo-calcáreos.
Se trata de un ensamblaje dominado por Pinot Noir, acompañado de Chardonnay y una pequeña proporción de Pinot Blanc, con un toque de vino tinto de la propia finca para aportar el delicado color rosado. La filosofía de la familia Gerbais, basada en el respeto al viñedo y la mínima intervención, da lugar a un champagne con identidad, frescura y autenticidad, reflejo fiel del terruño de la Côte des Bar.
A la vista muestra un color salmón brillante con reflejos cobrizos y una burbuja fina y persistente.
En nariz despliega una aromática elegante e intensa, con notas de fresas silvestres, frambuesas, granada y ligeros toques florales, junto a matices cítricos y minerales.
En boca es fresco, equilibrado y seductor, con una textura cremosa, buena estructura y un final largo y vibrante donde reaparecen recuerdos frutales y una sutil mineralidad.
