Cepa 21 es un destacado vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodega Cepa 21, que se beneficia de la experiencia de los hermanos Moro en esta región vinícola de renombre. Este vino monovarietal utiliza exclusivamente la variedad Tinta Fina, cuyas uvas se cultivan en suelos con capas calizas y arcillosas en municipios como Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, seleccionados por su adecuación edafológica. Después de ser cosechadas, las uvas se someten a un proceso de crianza que dura 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, lo que otorga al vino una complejidad extraordinaria. Este vino presenta un hermoso color rojo cereza picota con ribetes violáceos, y en nariz se caracteriza por aromas de frutos negros, como moras y arándanos, junto a notas de chocolate y café. En boca, Cepa 21 es intenso y equilibrado, con un postgusto largo. Ideal para maridar con cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, quesos y cordero asado, se recomienda servir a temperaturas de entre 16 y 18°C.