La cebolla dulce es muy apreciada en la cocina mediterránea por su sabor suave y sus múltiples beneficios para la salud. Originaria de España, esta cebolla se clasifica en la categoría 'EXTR' con un calibre M. Cada bolsa contiene 0,500 kg de cebollas, y su kilogramo se ofrece a 4.65€. Es rica en vitaminas A, B1, C y E, minerales y ácido fólico, lo que explica sus propiedades tónicas, diuréticas y depurativas. Además, actúa como digestiva, reconstituyente y aperitiva. Consumida cruda, conserva mejor sus propiedades antioxidantes.