La cebolla dulce, procedente de España, es un elemento fundamental en muchas recetas mediterráneas. Se recomienda disfrutarla cruda para conservar al máximo sus propiedades nutritivas, que incluyen un alto contenido en vitaminas A, B1, C, E, minerales y ácido fólico. Esta variedad se distingue por su sabor suave y su categoría extra en el calibre M. La cebolla posee propiedades tónicas, diuréticas y depuradoras, además de ser digestiva, reconstituyente y aperitiva. Un dato útil para evitar la irritación ocular al cortarla es enfriarla por 10 minutos en el congelador antes de su uso. También resulta beneficiosa como remedio casero para el resfriado si se mezcla su jugo con limón y miel. Para mantener la frescura, se aconseja guardarlas en un lugar fresco, seco y sin luz, evitando el refrigerador. El precio por kilo de esta cebolla se estima en 4.38€, y se ofrece en bolsas de 0,500 kg.