La uva blanca pertenece a la familia de las Vitáceas y al género Vitis. Originaria de la región del mar Caspio, se ha extendido por las regiones mediterráneas, siendo una de las frutas más antiguas cultivadas por el hombre. Especialmente valorada por su dulzura y propiedades saludables, esta uva sin semillas es ideal para consumir fresca. Rico en agua, fibra y azúcares naturales, su consumo regular ofrece beneficios como la depuración del organismo, la mejora de la función intestinal y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Además, es conocida por su papel en la fabricación del vino. Conservar en la nevera hasta 15 días para mantener su frescura.