Originarias de Perú, las uvas blancas sin semillas representan calidad y frescura. Estas uvas pertenecen a la familia de las Vitáceas, y su cultivo requiere un clima cálido. Consumo de uvas se remonta a épocas antiguas, siendo valoradas no solo por su sabor sino también por las propiedades benéficas que aportan, como su alto contenido de agua, vitaminas (C, A, B6) y minerales (potasio, calcio). Además, actúan como un excelente depurador de la sangre. Se recomienda consumirlas frescas, y se sugiere una cura de desintoxicación durante tres días, donde pueden consumirse de 2 a 3 kg por día. La temporada ideal para disfrutar de las uvas va de agosto al invierno, y se pueden conservar en el frigorífico entre 10 y 15 días. Ya sea solas o en una deliciosa macedonia, las uvas blancas son un deleite nutritivo.