El mojo picón de Doña Tomasa es una salsa cremosa y especiada, inspirada en el clásico acompañamiento canario. Combina aceite de oliva virgen extra, ajo y pimiento seco con el toque del vinagre balsámico, el picante del pimentón y el aroma del comino. Su receta incluye sal y goma xantana como espesante. Es un alimento listo para el consumo, elaborado en España, vegano y sin conservantes ni colorantes. Se presenta en tarro de 100 g de peso neto. Basta con abrirlo para acompañar unas papas arrugadas, verduras asadas o pulpo a la plancha. También se puede utilizar para dipear o dar un punto picante a los bocadillos. Contiene sulfitos, presentes en el vinagre balsámico. Aporta 1,7 g de fibra alimentaria por 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, sin incidencia de la luz directa del sol. Una vez abierto, conservar en refrigeración (≤4 °C) y consumir antes de 5 días.