Las Paletas de Bellota Ibéricas 75% Raza Ibérica son un manjar que destaca por su jugosa carne, tierna textura y sabor especial, combinando notas dulces y saladas que evocan los olores de las dehesas salamantinas. Criados en libertad y alimentados con productos naturales, los cerdos ibéricos producen una paleta rica en ácidos grasos beneficiosos, respetando las normativas vigentes como evidencia el Certificado Calicer PI/0649/15. Ideal para amantes de la dieta mediterránea, el producto viene en sobres individuales de 100 gramos, con un rendimiento del 40% del corte. Se debe conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, para preservar su calidad por aproximadamente 6 meses. En zonas muy húmedas, se recomienda consumir en 30 días. Disponible en diferentes pesos, envasado al vacío para mayor frescura. Contacte si desea recibir también las partes no comestibles.