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Elena Olay y Beltrán Pedregal deciden dejar Madrid en 2020 para mudarse a Luarca, en Asturias, donde crean el proyecto Fonte Baxa.
Su objetivo es poner en valor el mundo rural, recuperar el conocimiento de los campesinos, educar sobre la tierra, impulsar la producción propia, dinamizar el mundo rural con actividades y crear un sistema de intermediación de productos.
Mermelada de kiwi artesanal
Mermelada elaborada artesanalmente siguiendo la receta tradicional con kiwi asturiano
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Mermelada elaborada artesanalmente siguiendo la receta tradicional con kiwi asturiano
