La paleta de cebo de campo, con un 50% de raza ibérica, es una excelente elección para los amantes del buen jamón. Proveniente de cerdos criados en libertad en las dehesas de Encinasola, Huelva, esta pieza de alrededor de 6 kg destaca por su sabor jugoso y equilibrado, resultado de un esmerado proceso de curación. Ideal para compartir en momentos familiares o como parte de una velada especial, esta paleta refleja la calidad de los productos ibéricos. La carne de cerdo ibérico, la sal marina y los conservantes utilizados contribuyen a su singularidad y calidad. Esta información nutricional media por cada 100 gramos destaca su valor energético de 1577 kJ / 379 kcal, con un contenido notable de grasas (27 g) y proteínas (34 g). La conservación debe hacerse en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa. La recomendación es consumirla preferentemente dentro del año y, una vez abierta, disfrutarla en un plazo no superior a un mes. Esta paleta cuenta con una certificación de calidad emitida por "Certicalidad", asegurando su conformidad con altos estándares.