Medio jamón de bellota 100% ibérico Pata Negra de Monjamón y más, loncheado a cuchillo. Se presenta en 15 sobres de 80 g + puntas: cada sobre contiene 80 g y los sobres suman 1200 g, sin contar las puntas, cuyo peso no se indica. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados con bellotas. El salado y la curación son tradicionales, con más de 42 meses en secaderos naturales. Destaca por su textura jugosa, su veteado y un sabor intenso y persistente; la ficha señala una intensidad de 8, sin especificar la escala. La añada indicada es 2022. Cuenta con precinto negro y certificado de bellota 100% ibérico. Fabricado por Don Ibérico para Monjamón y más y certificado por Calicer, entidad acreditada por ENAC, conforme a la Norma del Ibérico. La información comercial recoge el galardón Superior Taste Awards de tres estrellas. Su formato loncheado se propone para picar con amigos y compartir. No se facilita la lista de ingredientes ni las condiciones de conservación.