Markus Molitor Alte Reben 2021 es uno de los Riesling secos más destacables de la bodega Markus Molitor, una eminencia en Mosela. Este vino se obtiene de selectos viñedos viejos situados en las mejores laderas, donde las cepas antiguas y los rendimientos reducidos intensifican su profundidad. La añada 2021 sobresale por un frescor marcado, precisión y un perfil mineral. La fermentación, realizada lentamente con levaduras indígenas, permite que el vino envejezca sobre sus lías en grandes recipientes de madera, añadiendo textura sin perder la pureza aromática del Riesling de Mosela. En nariz, muestra notas de cítricos como lima y limón, melocotón blanco, flores y hierbas frescas, complementadas por una mineralidad intensa. Su sabor une tensión con profundidad, con frutos cítricos maduros y una mineralidad destacada, culminando en un final salino y elegante. Este vino equilibra potencia y finura de manera excepcional.