Franck Bonville Pur Oger 2018 es parte de la colección exclusiva "Pur", que celebra tres pueblos Grand Cru de la Côte des Blancs: Avize, Le Mesnil-sur-Oger y Oger. Este champagne, centrado en el terroir de Oger, ofrece Chardonnays de notable amplitud y cremosidad, combinando riqueza aromática con precisión mineral. La añada 2018 se distingue por su generosidad y carácter expresivo. Criado durante más de cinco años bajo corcho, el vino adquiere una notable profundidad y textura, mientras que el bajo dosage preserva su tensión natural. Es un Blanc de Blancs elegante, con un potencial de guarda de 10 a 15 años. Aromáticamente, el champagne ofrece notas de flores blancas, limón confitado, melocotón blanco, pera madura, miel, cera de abeja y almendra, complementadas por toques de brioche y avellana. En boca, es amplio y sedoso con una burbuja fina y una marcada mineralidad. Su final es largo, con carácter salino y cítrico. Ideal para maridar con ostras, vieiras, bogavante, pescados nobles, risottos, aves de corral y alta gastronomía.