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La paleta Joselito es única en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida y de sabor intenso y prolongado. Su porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡ Una paleta incomparable !El cerdo ha sido alimentado principalmente de frutos, además de algunos pastos naturale. El Jamón Joselito Es Rico En Proteínas Y Contiene Vitamina B1, Hierro, Zinc Y Magnesio. Sin Aditivos Químicos.
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