Remírez de Ganuza Erre Punto 2024 es el predominante vino joven de maceración carbónica, elaborado por la prestigiosa bodega Remírez de Ganuza en la región de Rioja Alavesa. Este vino representa una interpretación fresca y frutal del estilo tradicional riojano, preservando al mismo tiempo el rigor y la precisión característicos de esta bodega reconocida. Elaborado principalmente con uvas de Tempranillo, también se complementa con pequeñas proporciones de Viura y Garnacha, provenientes de viñedos viejos cultivados en distintas localidades de la Sonsierra. La vendimia se realiza de manera manual, y el proceso de elaboración sigue el método tradicional de maceración carbónica, utilizando las “puntas” de los racimos previamente seleccionados. Las uvas fermentan enteras en depósitos abiertos, lo que ayuda a conservar la intensidad aromática y la frescura de la fruta. En nariz, este vino es muy expresivo y aromático, resaltando aromas de fresa, frambuesa, mora y grosella, acompañados de notas de violetas, regaliz y recuerdos lácticos. A la boca, se presenta jugoso y fresco, con taninos suaves y una marcada sensación frutal. La textura es amable y vibrante, culminando en un final fresco, floral y persistente. Es un vino ideal para acompañar diversas tapas, embutidos, carnes blancas, parrilladas y platos de la cocina mediterránea, así como aperitivos, y se recomienda servirlo ligeramente fresco.