El solomillo de ternera de Casa Ortega es un corte de alta calidad proveniente de nuestra propia crianza. Este producto se ofrece envasado al vacío, garantizando la cadena de frío durante el envío de 24 horas. Reconocido por su ternura y su bajo contenido en grasas, el solomillo es ideal para diversas preparaciones culinarias, como el solomillo Wellington, al horno o a la plancha. Casa Ortega, con tradición desde 1939, asegura que cada porción es cortada al momento del pedido, lo que conserva su frescura y sabor. La carne es rica en hierro y minerales, además de varias vitaminas como B9, K, B12 y B3. Es una carne roja apreciada en la gastronomía por ser fácil de digerir y excluye carbohidratos y azúcares, aportando solo unas 100 calorías por cada 100 gramos. Este solomillo es una elección excelente para quienes buscan una carne suculenta y nutritiva, apta para refrigerar o congelar. Completamente etiquetado, asegura una trazabilidad total del producto, manteniendo los estándares de calidad que Casa Ortega ha mantenido a lo largo de los años.