El solomillo de ternera hembra Casa Ortega es un corte selecto que proviene de una crianza propia y reconocida, siendo parte de la tradición de nuestras carnicerías desde 1939. Envasado al vacío y listo para un envío rápido en 24 horas, garantiza la calidad y la frescura del producto. La pieza se corta a medida, ya sea en filetes o porciones, asegurando así su calidad. Caracterizado por ser tierno, suculento y bajo en grasa, el solomillo tiene un alto contenido en hierro y diversas vitaminas como B9, K, B12 y B3. Ideal para incluir en una dieta mediterránea, es perfecto para preparar un solomillo wellington, al horno o a la plancha. Su bajo contenido graso, que no supera los 3 gramos cada 100 gramos, junto con su valor energético de aproximadamente 100 calorías por porción, lo convierte en una opción saludable y deliciosa.