El mi-cuit de hígado de pato es un manjar que se elabora exclusivamente con hígado entero de pato Mulard, cuidadosamente desvenado y condimentado. Este producto se somete a una cocción suave dentro de su envase, lo que permite que conserve su sabor y calidad, brindando una textura suave ideal para los paladares más exigentes. Este foie gras es completamente libre de leche, lactosa, gluten y huevo, garantizando una alta calidad en su proceso de elaboración. Perfecto para preparar canapés o añadir a platos como risottos o tartares de carne, su versatilidad en la gastronomía lo convierte en una excelente elección. Recuerde mantenerlo en temperaturas entre 0 y 7 ºC para preservar sus características. Sus ingredientes principales son foie gras entero de pato (98%), sal, azúcar, pimienta, conservador (E-250) y antioxidante (E-301).