La Paleta de Cebo de Campo Ibérica "50% Raza Ibérica" es un producto de calidad excepcional que destaca por su sabor delicado y ligeramente salado, acompañado de un aroma característico que deleita los sentidos. Este producto, proveniente de los cerdos ibéricos Brisa, se elabora cuidadosamente a partir de la extremidad anterior del cerdo, incluyendo pata y hueso. Estos cerdos tienen un origen genético autóctono de las dehesas españolas, principalmente situadas en Salamanca, lo que les confiere características únicas. La paleta pasa por un riguroso proceso de salazón y curación, donde se utiliza sal marina para conservar y desarrollar sus aromas y colores. Además, es un producto libre de alérgenos, lactosa y gluten, lo que lo hace apto para una amplia gama de consumidores. Su perfil nutricional es altamente beneficioso, ya que contiene ácidos grasos omega y es rico en proteínas y micronutrientes, lo que contribuye a una dieta equilibrada. Para asegurar su óptima conservación, se recomienda mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.