El Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Ecológico de Oleum Alcazaba ofrece un viaje sensorial con su color verde intenso y reflejos dorados. Elaborado 100% con aceitunas hojiblanca de cultivo ecológico y secano, garantiza pureza en cada gota. Esta variedad, conocida por su resistencia y versatilidad, aporta un equilibrio sensorial impresionante, comenzando con suaves notas de hierba fresca y fruta verde, y culminando con un ligero picor y amargor elegante. Ideal para ensaladas, verduras y salsas, también sorprende en postres. Su producción en Alhaurín de la Torre, Málaga, bajo procedimientos mecánicos en frío, asegura una calidad inigualable. Consérvese protegido de la luz para mantener su frescura. Con una acidez de 0,2º y una nota de cata compleja, este aceite es una joya culinaria para los paladares más exigentes.