Descubre la elegancia del Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Ecológico de Oleum Alcazaba, en presentación de 5L. Este aceite, elaborado con el 100% de aceitunas Hojiblanca, es una auténtica joya gastronómica que seduce con sus matices de manzana fresca y un delicado toque de almendra. Procedente de Alhaurín de la Torre, Málaga, es filtrado cuidadosamente para preservar su pureza, siendo perfecto para realzar platos en crudo. Visualmente, presenta un color verde intenso con reflejos dorados, y aromáticamente, combina notas de manzana verde y matices herbáceos. En boca, ofrece una experiencia envolvente y equilibrada entre amargor y picante, garantizando frescura y autenticidad. Este aceite ecológico es ideal para resaltar ensaladas, verduras y vinagretas, e incluso sorprende en postres como brownies. Su producción se realiza mediante procedimientos mecánicos en frío, garantizando una acidez de 0,2º. Debe conservarse protegido de la luz para mantener su calidad. Sin alérgenos, es un complemento indispensable para la dieta mediterránea.