El turrón duro de Alemany 1879 es una delicia tradicional de la gastronomía española, elaborado en Os de Balaguer, Cataluña. La receta se perfecciona con el uso de almendras Marcona de proximidad al 70%, miel de romero selecta, azúcar, clara de huevo pasteurizada y una oblea compuesta de almidón de patata y aceite de oliva. Este turrón es apto para celiacos, ya que no contiene gluten. Con un valor energético de 530 kcal por 100 g, este turrón contiene 38 g de grasas, de las cuales 3,1 g son saturadas, 29 g de hidratos de carbono, de los cuales 27 g son azúcares, 9,5 g de fibra alimentaria, 13 g de proteínas y 0,03 g de sal. Alemany 1879 asegura un producto de calidad y auténtico sabor gracias a su cuidadoso proceso de elaboración.